Les skémiens apprécient fortement les dégustations de vins de renommée mondiale organisées par les différents pôles de Gargantue’Sk, durant lesquelles, des professionnels du domaine viennent exceptionnellement pour parler de leur expériences ainsi que leurs savoir- faire aux différents intéressés. Par exemple, l’équipe de Gargantue’Sk a eu l’honneur de recevoir la maison Moët & Chandon et le château Pichon Baron durant ces événements.

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En plus, Gargantue’Sk participe aussi aux concours prestigieux, nationaux et internationaux, de dégustation à l’aveugle, et a été classée 2ème au concours international Pol Roger 2018 et est reconnue l’une des meilleures associations œnologiques étudiantes de France.

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Ainsi, depuis 2015, les membres de ce club œnologique ne cessent de briller et sont successivement arrivés à la première puis deuxième place du concours Pol Roger.

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Les pôles

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L’association est organisée en 7 pôles et un bureau. Chaque pôle est pris en charge par un responsable qui gère différents projets durant l’année :

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- Le pôle Démarchage a pour mission de démarcher des professionnels de l’œnologie ainsi que des domaines et des châteaux pour organiser des conférences et des événements afin de promouvoir ce milieu et ses débouchés. Ce pôle s’occupe également de la fidélisation des partenaires existants et assure une bonne gestion des relations externes de l’association.

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- Le pôle Communication gère le site web de Gargantuesk (publication des actualités du club, des articles sur l’œnologie ainsi que des conseils en œnologie). Il s’occupe de plusieurs autres  tâches essentielles à la présentation de l’association et à son image comme : l’écriture des textes de recrutements et des conférences-dégustations, la réalisation des photos de couverture et affiches des différents événements et la réalisation des vidéos de présentation pour alimenter les réseaux sociaux.

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- Le pôle Accord mets et vins est le pôle intellectuel du club. Il permet de donner des conseils aux étudiants pour l’accord mets et vins lors de dîners, de développer des connaissances culinaires et de participer à la rédaction des articles pour le site web sur recettes ou sur des conseils d’accords vins et mets. A côté de cela, ce pôle se charge de trouver le mets qui va accompagner le vin durant les dégustations organisées.

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- Le pôle Cuvée GC : 3 cuvées représentent se pôle : la cuvée Rouge et Blanc traditionnelle, la  cuvée estivale de Rosé et la cuvée de Champagne pendant la cérémonie de remise des diplômes des étudiants de SKEMA. Pour réaliser ces trois cuvées, ce pôle doit démarcher des  vignerons pour produire une bouteille de vin à l’effigie de Gargantue’sk, participer à l’organisation du dévoilement de la cuvée et promouvoir et mettre en place sa vente auprès des élèves.

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- Le pôle Concours est un pôle essentiel au sein de cette association. Gargantue’sk est renommée grâce à ses concours. Les membres de ce pôle sont les plus fins connaisseurs et experts de l’association. Après la constitution de l’équipe, ils organisent des entraînements réguliers, se renseignent suffisamment sur tous les concours pour en choisir quelques-uns et y participer, s’occupent de la partie logistique et assurent le bon déroulement de la participation aux concours. A côté de cela, ils font découvrir les bases de la dégustation de vin aux étudiants de SKEMA grâce aux événements d’initiation à l’œnologie en petit comité et aux articles qu’ils  rédigent.

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- Le pôle Biérologie a une vision 100% locale. Il met en avant la région du Nord en exposant les savoir-faire et les joyaux du territoire par le biais de : la négociation avec les brasseries pour les  démarcher et nouer des partenariats, la recherche des lieux où les événements pourraient être  organisés, la fidélisation des parties prenantes et la participation à la rédaction des articles pour le site web sur la bière.

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- Le pôle Semi-vin organise un week-end de découverte du patrimoine viticole français dans le but de souder et rapprocher les membres de l’association.